别买外面早餐了!一袋盘锦五得利面粉就能在家做!盘锦五得利厂家主要经营五得利面粉和五得利天麦然挂面的民营企业。我公司凭借着品质优良的产品,热情周到的服务,满足不同客户,不同市场的需求,脚踏实地,通过服务市场,贡献社会,与客户真诚合作,使我公司提供的产品遍布城市每一个角落。
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1、中筋面粉是什么粉?
中筋面粉就是我们常见的普通面粉,它的蛋白质的含量在11%左右,合适制造中式面点,如面条、馒头、饺子等。不能换成低筋面粉、高筋面粉,做出来的口感完整不一样!盘锦五得利面粉做啥都好吃!
2、为什么我的花卷25分钟没发起来呢?
只需酵母没有失活,面团发酵起来只不过是时间问题,由于每个人状况不同,所以发酵时间也不见得就一样。打个比如,我这儿室温是28度,我发酵用了25分钟,你那儿室温是22度,发酵就可能要用到40分钟。另外,面团大小,面团发酵前的初始温度,都会影响面团的实践发酵时间哦。
3、为什么我煎出来的花卷不熟,或者底部颜色深?
煎出来的花卷不熟阐明煎的时间还要稍稍延长一两分钟,底部颜色深阐明火力偏大了,需求调小火力。由于平底锅厚度和不同炉灶火力不一样,要灵敏调整火力和时间。
4、为什么我的花卷底部刚开端是脆脆的,放上一段时间就软了?
煎好的花卷不要长时间留在锅里,也不要底部朝下盛盘,这样时间长了底部会变软,就不酥了。